Hafıza Merkezi diyetisyeni Beyza Tağraf, beyin sağlığının yaşam boyu korunması gereken kritik bir alan olduğunu ve beyin fonksiyonlarının doğru beslenmeyle desteklenebileceğini söyledi. Diyetisyen Tağraf, bilimsel olarak desteklenen ve günlük beslenmenize eklenmesi gereken süper besinleri sıralayarak, bu besinlerin beyin sağlığını nasıl koruyabileceğini ve nörodejeneratif hastalık riskini nasıl azaltabileceğini anlattı. İşte beyin sağlığına katkı sağlayan süper besinler…
SAĞLIKLI BİR BEYİN İÇİN 10 SÜPER BESİN
yaban mersini
Yüksek polifenol içeriği sayesinde yaban mersini antioksidan kapasitesiyle beyin sağlığını koruma potansiyeline sahiptir. Özellikle hafızayı ve öğrenme yeteneklerini geliştirebilir ve Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatabilir.
KARADUT
Karadut antosiyaninler açısından zengindir ve antioksidan özellikleriyle beyin hücrelerini koruyabilir ve bilişsel işlevleri destekleyebilir.
CEVİZ
Omega-3 yağ asitleri, polifenoller ve E vitamini gibi besinler açısından zengin olan ceviz, beyin sağlığının korunmasında önemli bir bileşendir. Bu besinlerin kombinasyonu nörodejeneratif hastalıkların gelişimini önlemede etkili olabilir.
SAMAN
EPA ve DHA gibi omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon, beyin hücre zarlarının sağlığını korur ve sinir iletimini iyileştirir. Bu nedenle bilişsel işlevlerin korunmasına ve Alzheimer gibi hastalıkların gelişiminin azaltılmasına yardımcı olabilir.
ZEYTİNYAĞI
Zeytinyağı tekli doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. Antiinflamatuar etkileri sayesinde beyin sağlığını destekler ve Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir.