Diyetisyen Burcu Akbeyaz beslenmede hangi sebzelerin kullanılması gerektiğini anlattı. Bu sebzelerin kuşkonmaz, Brüksel lahanası, ıspanak, karnabahar, havuç, biber, kabak, lahana ve brokoli olduğunu kaydeden Akbeyaz, şöyle konuştu: Sebzelerin kalorisi düşük, lif oranı yüksek olduğu için diyetlerde kullanılması gerektiğini kaydetti.
SAĞLIKLI KİLO VERMEK İÇİN SEBZELER ÖNEMLİDİR
Akbeyaz, şöyle konuştu: “Sağlıklı kiloyu korumanın en etkili yollarından biri sebze ağırlıklı beslenmek. Birçok sebze doğal olarak kalorisi düşük, lif oranı yüksek olduğundan diyette kullanıldığında kilo kaybına önemli katkı sağlıyor. Ayrıca sebzeler iltihabı azaltır ve kronik hastalardaki sorunlarla mücadele eder.” Bu nedenle beslenmemize bol miktarda sebzeyi bileşenleriyle birlikte ekleyerek, sağlıklı ve sürdürülebilir bir kilo verme yolculuğunu destekleyecek çok yüksek bir vitamin ve mineral kaynağı sağlamış olacağız. Eklenmesi gerekiyor” dedi.
“SU AÇISINDAN ZENGİN, KALORİ DÜŞÜK BESİNLERDİR”
Akbeyaz, “Öğünlerimize sebze ekleyerek tok hissedebiliriz. Bahsettiğimiz tüm besinler C vitamini açısından zengindir ve öğünlere alternatif olarak eklenirse kilo vermemize yardımcı olur. Egzersiz sonrası C vitamini de güçlü bir antioksidandır. C vitamini egzersizin neden olduğu oksidatif strese direnmeye yardımcı olabilir.” Bu, metabolizmanızı hızlandırabilir ve daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olabilir.
C vitamininin kilo vermenize yardımcı olmasının bir başka olası yolu da demirin emilmesidir. C vitamininin vücudun demiri emmesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Kanınızın kaslarınıza oksijen taşımak için demire ihtiyacı vardır, bu da kaslarınızın daha verimli çalışmasına ve daha fazla yağ yakmasına yardımcı olur. “Diyetimize C vitamini ve lif açısından zengin besinler ekleyerek hızlı ve düzenli kilo vermeyi planlayabiliriz” dedi.
(İHA)