Güncel

İstanbul Meslek Yüksekokulu Gıda Mühendisi ve Gıda Teknolojisi Program Müdürü Gelişim, Türkiye'de son günlerde sıklıkla gündeme gelen gıda zehirlenmesi vakalarını değerlendirdi. Öğretmen üyesi Eda Şensu Demir, artışın temelinde hem yapısal hem de bireysel hataların olduğunu vurguladı. "VAKA ARTIŞININ EN ÖNEMLİ NEDENİ HİJYEN EKSİKLİĞİDİR" Gıda zehirlenmelerindeki artışın nedenlerine ilişkin Şensu Demir, şunları söyledi: "Vaka artışının en önemli sebepleri hijyen eksikliği, gıda saklama koşullarının yetersiz olması ve denetimlerdeki eksikliklerdir. Özellikle gıdaların 5 derece ile 63 derece arasındaki 'tehlikeli sıcaklık bölgesi'nde uzun süre tutulması bakterilerin hızla çoğalmasına ve kısa sürede tehlikeli seviyelere ulaşmasına neden olur." Soğuk zincirin kırılması ve yetersiz pişirme uygu...

Almanya'dan tatil için İstanbul'a gelen 4 kişilik Böcek ailesinin, Ortaköy'de fırında patates ve midye yemesi feci bir zehirlenmeye neden oldu. Gıda zehirlenmesi nedeniyle hastaneye kaldırılan ailenin anne ve iki çocuğu maalesef hayatını kaybetti. Gıda güvenliğini bir kez daha gündeme getiren olayın ardından Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, kritik uyarılarda bulundu. GIDA ZEHİRLENMESİNDE HİJYEN ÖNEMLİDİR Gıda zehirlenmelerinde hijyenin önemli rol oynadığını belirten Prof. Dr. Göral, gıda zehirlenmelerinde hijyenin önemli rol oynadığını söyledi. Prof. Dr. Göral, son zamanlarda midye tüketen bazı vatandaşların hastalandığını belirterek, "İki çocuk veya aile üyesi etkileniyor. Midye hijyenine dikkat edilmezse salmonella, vibrio gibi bakteri ...

Havaların soğumasıyla birlikte bulaşıcı hastalıklar da ortaya çıkıyor. Esas olarak influenza virüslerinin neden olduğu grip, her yıl yüzlerce insanı bu dönemde yatağa zorlamaktadır. Bu nedenle uzmanlar vatandaşları gribe karşı dikkat edilmesi gerekenler konusunda uyarıyor. Göğüs Hastalıkları Uzmanı Doç. Gripin kamuoyunda basit bir hastalık olarak görüldüğünü ve sıklıkla griple karıştırıldığının altını çizen Prof. Dr. Nuran Katgı, gribin ne olduğunu ve bu hastalıktan nasıl korunması gerektiğini anlattı. Ass. Nuran Katgı, "Grip, influenza virüslerinin neden olduğu, yüksek ateş, kas ağrıları, halsizlik ve öksürüğün eşlik ettiği bir solunum yolu enfeksiyonudur. Soğuk algınlığı ise virüslerin neden olduğu daha hafif seyreden bir hastalıktır. Soğuk algınlığında burun akıntısı ve boğaz ağrısı ...

Yakın zamanda yükselen kira anlaşmazlıkları nedeniyle birçok kişi hukuki bilgi edinmek amacıyla avukatlara danışmaya başladı. Özellikle kiracı hakları ve ev sahibi hakları konusunda yanlış bilinen pek çok durum bulunuyor. Tahliyede kiracının yasal hakları Uzmanlara göre tahliye için belirli koşullar gereklidir. Kira dönemi bitmeden zorla tahliye yapılamaz. Özellikle kiracı tahliye şartları kanun ile güvence altındadır. Ev sahibinin kira zam oranı hakkında bilmesi gerekenler Kira zam oranları kanunla sınırlandırılmıştır. Ev sahiplerinin kira artış oranı konusunda yasal üst limiti aşmaması zorunludur. Keyfi artışların hukuken işlem görmediği belirtiliyor. Depozito iadesi ve kiracının mal güvenliği Depozito konusunda kiracıların en çok zorlandığı konulardan biri depozito iadesi. ...

Estetik cerrahi alanında uluslararası başarılarıyla tanınan Op. Dr. Murat Acar, kadın ve erkekler arasında giderek popülerleşen BBL (Brezilyan Butt Lift) operasyonlarıyla dikkat çekiyor. Bu işlem, kalçayı büyütmekten çok daha fazlasını hedefliyor: Vücut oranlarını dengeleyerek estetik bir bütünlük oluşturuyor. Vücuttan Yağ Alınıyor, Kalçalar Şekilleniyor BBL operasyonu, hastanın bel, karın, sırt veya bacak bölgesinden alınan fazla yağların özel işlemlerle saflaştırılıp kalçaya enjekte edilmesiyle gerçekleştiriliyor. Bu sayede hem istenmeyen yağ bölgeleri inceltiliyor hem de kalçalar daha dolgun, kalkık ve estetik bir görünüme kavuşuyor. Op. Dr. Murat Acar, BBL uygulamalarında vücut hatlarını bir bütün olarak değerlendiriyor. Kalçanın büyüklüğü kadar, bel kavisi ve bel-kalça oranı da e...

İKÇÜ Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Bölümü'nden Prof. Alper Şener, son dönemde viral enfeksiyonlarda artış yaşandığını söyledi. "BU BAKIŞTAN DİKKATLİ OLMALIYIZ" Grip enfeksiyonlarında gripte ciddi bir artış olduğunu belirten Prof. Dr. Şener, şöyle konuştu: "Grip enfeksiyonunun yanı sıra RSV ve rinovirüs de görülüyor. Grip enfeksiyonu geçirdikten sonra süperenfeksiyon olarak bakteriyel enfeksiyonlar ortaya çıkıyor. Bu süperenfeksiyonlar bakteriyel olduğunda bazen ciddi durumlara neden olabiliyor. Zatürre, zatürre, akciğer iltihabı gibi durumlar hastaneye yatmaya hatta oksijen desteği ihtiyacına kadar gidebilecek klinik durumlara yol açabiliyor. Bu konuda dikkatli olmanız gerekiyor. Serbest gribe yakalanabilirsiniz. Aile hekiminize danışarak aşı yaptırın." ...

Zemheri sıcaklıkların düşmesinin yaklaşmasıyla birlikte birçok kişi yüksek masraflardan şikâyet etmeye başladı. Özellikle doğalgaz harcamalarını azaltmak merak edenler için yetkililerden bilgiler sunuldu. Isıtma sistemini doğru sıcaklıkta ayarlamak Başlıca verimli yöntemlerden önemlisi, kombiyi gereksiz seviyede çalıştırmamak tavsiye ediliyor. 20-22 derece seviyesinin hem rahatlığı koruduğu hem de harcamayı kontrol ettiği vurgulanıyor. Perde ve yalıtım çözümleri Kış boyunca doğal sıcaklık kaybının önüne geçmek için kalın perdeler kullanmak öneriliyor. Ucuz ve pratik izolasyon enerji tüketimini azaltıyor. Isı akışını engellemeyen radyatör kullanımı Peteklerin önünün eşya ile doldurulmaması kritik faturayı düşürüyor. Uzmanlar, petek temizliği her yıl uygulanmalı böylece enerji k...

Türkiye’de milyonlarca kişi tarafından kullanılan E Devlet sistemi, yıllar geçtikçe ek özellikler sunmaya devam ediyor. Ancak platformda, kullanıcıların büyük kısmı tarafından keşfedilmeyen bazı işlemler bulunuyor. Son dönemlerde bu gizli hizmetlere yönelik ilgi artarken, vatandaşların “acaba başka neler var?” sorusuna yanıt aradığı görülüyor. E Devlette tüm ikamet kayıtları detaylı listeleme öne çıkıyor Birçok vatandaşın bilmediği hizmetlerden biri, geçmiş yıllara ait tüm ikamet değişikliklerinin detaylı şekilde görüntülenebilmesi. Bu özellik sayesinde, ikamet kayıtları yıllara göre listelenebiliyor. Özellikle yeni kira sözleşmesi yapanlar ve resmi işlemler için belge hazırlayanlar için oldukça işe yarayan bu hizmet, platformda çoğu zaman fark edilmeden geçiliyor. E Devlette üzeri...

ABD'nin Washington eyaletinde H5N5 kuş gribi tedavisi gören bir kişi hayatını kaybetti. Devlet sağlık bakanlığı, bunun dünyada H5N5 varyantının neden olduğu ilk insan ölümü olduğunu açıkladı. ÇEŞİTLİ SAĞLIK SORUNLARI TESPİT EDİLDİ Grays Harbor İlçesi'nde yaşayan kimliği belirlenemeyen şahsın yaşlı olduğu ve çeşitli sağlık sorunlarının olduğu belirtildi. Yetkililer, hastanın arka bahçesinde farklı türde kümes hayvanlarından oluşan küçük bir sürünün bulunduğunu söyledi. VİRÜS KANATLI ORTAMINDA TESPİT EDİLDİ Çevresel testlerde hastanın kümes hayvanlarının tutulduğu bölgede H5N5 kuş gribi virüsü tespit edildi. Yetkililer, enfeksiyonun kaynağının bölgedeki evcil kümes hayvanları veya yabani kuşlar olabileceğini tahmin ediyor. SOSYAL RİSK VAR MI? Sağlık bakanlığı, nüfusa yönelik riskin düşü...

Türkiye’de aylardır gündemde kalan kademeli emeklilik düzenlemesi bir kez daha gündeme oturdu. yetkili kurumlarda ele alınması beklenen düzenlemeye dair resmî açıklama paylaşılmamasına rağmen, kulislerde dolaşan bilgiler milyonlarca çalışanı yakından bağlıyor. Özellikle 1999 ve 2008 sonrası sisteme dahil olanlar, gelebilecek değişikliğin kendi durumlarını hangi yönde değiştireceğini merak ediyor. Yaş barajında geri çekilme iddiası heyecanı canlandırıyor Düzenlemenin en kritik kısmı yaş sınırı olarak görülüyor. Çalışma hayatı uzmanları, mevcut sistemdeki yaş yükünün kademeli şekilde azaltılabileceğini ifade ediyor. Bu iddia, emekliliği yaklaşan ancak mevcut kurallar gereği emekli olamayan çalışanlarda büyük bir heyecan yarattı. Kulis yorumlarına göre yaş sınırının kademeli olarak esnet...