Aynı adı taşıyan ağaçtan elde edilen fındık, tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin bir besindir ve çoğunlukla atıştırmalık olarak tüketilir. Protein, lif ve antioksidanlar açısından zengin, dünyanın her yerinde yetiştirilebilen bir kuruyemiştir.
İnce, kahverengi ve koyu renkli bir kabuğa sahip olan fındık, ılıman iklimleri sever ve İtalya, Fransa ve Amerika başta olmak üzere tüm dünyada yaygın olarak bulunur. Ülkemizde ağırlıklı olarak Karadeniz bölgesinde yetişmekte ve dayanıklılığı ile tanınmaktadır.
Fındığın faydaları nelerdir?
Her ne kadar tıp uzmanlarının her gün belirli miktarda fındık tüketilmesini tavsiye ettiği bilinse de, tavsiye edilen miktardan fazlasını tüketmemeli ve olası alerjik reaksiyon veya sorunları fark ettiğinizde veya hissettiğinizde hemen bir doktora başvurmalısınız. Pek çok derde derman olarak nitelendirilen fındığın faydaları ile kişinin fındık tüketmesinde herhangi bir sorun yoksa her yaştan insana tavsiye edilir. Fındığın inanılan faydaları şunlardır:
- Antioksidan kaynağıdır.
- Kolesterolü yeniden dengeler.
- Kan dolaşımını düzenler.
- Damarları açabilir.
- Vücudu stresten koruduğu biliniyor.
- Kalp sağlığını destekleyen özelliklere sahiptir.
- Oleik asit bileşiğini içerir ve kalp hastalığı riskini azalttığı bilinmektedir.
- Dengeli miktarlarda magnezyum, potasyum, lif ve yağ asitleri içerir.
- İnsülini dengeler.
- Hamilelik döneminde faydalı olduğu bilinmektedir.
- Mineral kaynağıdır.
- Kan şekerini düzenler.
- Karbonhidrat ve kalsiyumun dengelenmesine yardımcı olur.
- Sağlıklı yağlar içerir.
- Obeziteyi önler.
- Enerji verir.
- Saç sağlığını koruyucu etkisi vardır.
- Cilt üzerinde nemlendirici etkisi vardır.
- E vitamini içerir.
Fındığın kızartılarak tüketilmesi halinde faydaları, genel sağlık ve özellikle kalp sağlığını koruyucu etkisiyle öne çıkıyor. Kavrulmuş fındığın doğal aroması güçlenir. Aynı zamanda tadı da artıyor. Yağ oranı son derece yüksek bir besindir ve içerdiği yağlar faydalı yağlardır. Fındıktan elde edilen fındık yağı da bazı yemeklerde kullanılmaktadır.
Fındık ne için kullanılır?
Alerjik bir durum yoksa ve doktor uygun görürse her gün doktorun önerdiği miktarda fındık tüketilebilir. Ortalama bir yetişkinin günde en fazla 20 fındık yemesi gerektiğine inanılıyor. Pek çok sorun ve rahatsızlığı önlediği bilinen fındığın çiğ, taze haliyle aşağıdaki durumlarda faydalı olması bekleniyor:
- kalp sorunları
- Cinsel istek kaybı
- Kolesterol sorunları
- Kalp hastalığı olasılığı
- cilt problemleri
- kan dolaşımı sorunları
Ayrıca kronik hastalıkları olan kişilerin, emziren annelerin, hamilelerin, şeker hastalarının ve alerjik reaksiyonları olan kişilerin günlük fındık tüketimine özellikle dikkat etmesi gerekmektedir. Aynı şekilde tuzlu ve tatlı yiyecekleri veya fındık yağı içeren atıştırmalıkları tüketirken de dikkatli olmaları gerekir. Aksi takdirde sağlık açısından pek çok faydası olan fındık bazı vücutlarda kalıcı hasarlara neden olabilir.
Fındık neyi iyileştirir?
Fındığın faydalarının cinsel bölge üzerinde de etkili olduğu bilinmektedir. Fındık cinsel damarları genişleterek cinsel bölgeye kan pompalanmasına yardımcı olur. Fındık, uyarılmayı hızlandırdığı bilinen ve aynı zamanda yüksek C vitamini içeriği nedeniyle cinsel isteksizlik sorununu ortadan kaldırdığı bilinen L-ARgnin maddesini içerir.
B ve E vitaminleri açısından zengin olan fındık, bu vitaminler sayesinde vücudun fonksiyon ve fonksiyonlarını destekleme özelliğine sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun direnç gücünü artırır.
Fındığın zararları nelerdir?
Taze tüketilen çiğ fındık insan vücudu için oldukça faydalıdır. Ancak bazı özel rahatsızlıkları olan kişilerin daha dikkatli ve doktorlarının tavsiye ettiği miktarları aşmadan tüketmeleri gerekmektedir. Aksi takdirde aşağıdaki sorunlar ortaya çıkabilir ve aşağıdaki yan etkiler ortaya çıkabilir:
- böbrek taşı oluşumu
- gaz sorunları
- Sindirim sistemindeki sorunlar
- Şişme
- alerjik reaksiyonlar
- Ciltte kaşıntı veya kızarıklık
- Mide bulantısı
- Kusmak
Önemli Not: Bu içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. İçerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir tıbbi sorunu teşhis etmek veya tedavi etmek için kullanılmamalıdır. Tıbbi bir sorununuz varsa doktorunuza danışın.